Bortom lagom

I ett gammalt bomullsspinneri i Tollered ligger annorlunda, magnifika Nääs Fabriker Hotell och Restaurang, med suggestiv miljö, textilier och kvalitet.
Redan när vi närmar oss entrén på Nääs Fabriker Hotell och Restaurang i Tollered, strax utanför Lerum, märker vi att det här är något alldeles extra. Visserligen hade vi studerat den informativa och lockande hemsidan noga innan vi bestämde oss för ett Gourmetgolf-paket, men hemsidan gjorde inte rättvisa till den mäktiga, gamla tegelbyggnaden.
Vi stannar hänförda. Och tänker på hur det var en gång i tiden när dessa byggnader verkligen var ett aktivt bomullsspinneri som grundades redan 1832. Textilproduktionen fortsatte faktiskt ända fram till slutet av 1970-talet.
Numera har ett modernt företagscenter och ett komplett hotell rest sig ur det gamla spinneriet likt en fågel Fenix ur askan.
Vi blir inte mindre imponerade av interiören på hotellet. Det känns som om vart vi än går, möts vi av ljud och ljuseffekter. Det är nästan som om det gamla spinneriet lever sitt eget liv. Men vi tvivlar på att dåtidens spinneriarbetare kunde njuta av en lika hänförande utsikt mot sjön Sävelången, som vi kan genom de stora glaspartierna mot sjön. Textiler i taket och på väggarna leder våra tankar till vindlande historiska reflektioner.
I vårt De Luxe dubbelrum, ett av hotellets 57 dubbelrum i fyra olika kategorier, njuter vi av inredningen, det är nästan som ett bättre hem snarare än ett hotellrum. Vi har tre stora spröjsade fönster och takhöjden är säkert närmare fem meter. Och vi märker att det rymliga rummet har inspirerat inredningsarkitekterna att göra det kompromisslösa och oväntade.
Vi slår oss ned i soffgruppen och smuttar på ett glas champagne. En bra uppvärmning innan vi går ned till bastun precis vid kanten på sjön, och gör oss sedan i ordning för att gå ned till baren och njuta av en trerätters gourmetmeny.
Ibland är livet som rättvisast!
I baren talar vi om dagens golfrond på 54-hålsanläggningen Öijared GK, inte långt därifrån. Vi spelade Gamla banan och märkte att det skett stora förändringar på banan jämfört med senaste gången vi spelade. Det före detta tourproffset Pierre Fulke har designat om banan. Den var härlig att spela, även om det stundtals var svårt att koncentrera sig när både fåglarnas kvitter och humlornas surr stör i baksvingen. Men vi var båda mycket nöjda med banan och våra scorer. Bara en sådan sak!

Nääs Fabriker bortom lagom

Restaurangen är en upplevelse i sig. En vacker glasveranda mot sjön och stora ytor uppdelade med textilier från taket. Ljus och ljud bjuder på effekter och faktiskt en suggestiv hemkänsla.
Vit linneduk på bordet, trevlig dukning och en lockande och hungerframkallande presentation av våra tre rätter; en makalös mandelpotatissoppa med löjrom, följt av en Pot au feu på marulk, pilgrimsmussla, kräftsås och kokt rattepotatis, innan vi varvar ned med Crème Caramel med vaniljkokt aprikos.
Vi är minst sagt mätta och belåtna.
Sängarna och täckena är som mjuka, sköna omfamningar och vi sover den skönaste sömn vi gjort på länge.
Innan frukosten njuter vi av en härlig promenad i omgivningarna och har en kort konversation med några änder vi träffade på i strandkanten. Trots gårdagens middag gör sig magen påmind och vi beger oss till frukosten.
Det är en av de mest kompletta och godaste frukostbufféer vi någonsin sett. Allt finns, från hemgjord müsli till minikanelbullar.Men bullarna, och annat gott, ska vi försöka träna bort på Nääs Skönhetsfabrik, kanske i kombination med en skön massage eller ansiktsbehandling, innan vi far hem.
Nääs Fabriker Hotell och Restaurang är verkligen bortom lagom!

Text Johan Dahlqvist

Golfpaket på Nääs Fabriker Hotell och Restaurang

Läs mer om andra Golfpaket i Sverige...

Golfreseguide Sverige
Sverige, Nordvästra Skåne - Golfguide

Golfresereportage Sverige
Sverige - Araslövs Säteri
Sverige, Arvidsjaur - Snögolf
Sverige, Barsebäck – Golf på Barsebäck
Sverige - Barsebäck Golf & Country Club
Sverige - Gourmetgolf på Vara Bjertorp
Sverige, Grönhögen – Golf på Ölands sydspets
Sverige, Göteborg - Go' golf i Göteborg
Sverige, Halmstad – Golf på Halmstads pärla
Sverige, Hook - Stilfull herrgårdshelg med golf
Sverige - Hotell Funäsdalen
Sverige - Hotell Rusthållargården
Sverige, Idre – Golf i björnland
Sverige, Kallfors - Trimmat golfkoncept
Sverige, Kristianstad – Skånes baksida
Sverige, Körunda – Golf mellan sjö och berg
Sverige - Körunda Golf & Konferens
Sverige, Norge - fjällgolf
Sverige, Ombergs Golf - väl värd en omväg!
Sverige - Rånäs Slott
Sverige, Sand Golf Club – Sveriges svar på Whistling Straits
Sverige - Sankt Jörgen Park Resort
Sverige, Smådalarö - Skärgårdsgolf
Sverige - Söderby Golf Lodge
Sverige - Trosa Stadshotell & Spa
Sverige - Vidbynäs Gård & Konferens
Sverige, Åtvidaberg – Golf på Åtvidabergs Golfklubb
Sverige, Öland – Golf på Ekerums Golfklubb